Bar La Virgen 154 de Chamberí.

06 sábado Nov 2021

Posted by Una Viajera in Comunidad de Madrid, Dando gusto al paladar en..., Mi Ciudad, Madrid

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Hace ya tiempo en el Barrio de Chamberí de Madrid, abrió sus puertas el Bar La Virgen 154 en la Calle José Abascal, 11.

En este local las cervezas son de tanque y la comida corre a cargo de Kitchen 154. Fusión mexicana y asiática. Su interior es muy amplio, como el de un antiguo garaje. Suele tener mesas corridas en el local, pero otras veces las cambia y las hace más individuales. A un lado están los tanques de cervezas y en otro está la cocina abierta, donde se puede ver cómo cocinan.

Tenéis que probar los tacos, ¡todos están muy buenos! A mi me gusta especialmente el de cochinilla y el de langostinos. Os dejo alguna foto de lo que hemos ido probando.

¡OJO AL PICANTE! Es como estar en Asia….

Tengo que reconocer que la comida está muy rica, pero el espacio ¡me encanta!

Seguro que os apetece descubrir este local para ir en parejas, o con amigos, ahora que parece que entramos en una nueva normalidad….

¡Si has llegado hasta aquí, GRACIAS por leerme hasta el final! Si te ha gustado 👍✍

Las fotografías y comentarios son de Imagina Y Vive Tu Viaje en Bar La Virgen 154. Madrid.

Dando gusto al paladar en…. Inclán Brutal Bar.

12 lunes Abr 2021

Posted by Una Viajera in Comunidad de Madrid, Dando gusto al paladar en..., Mi Ciudad, Madrid

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Hoy quiero recuperar una publicación de hace tiempo, porque he vuelto a ir a uno de mis restaurantes favoritos de Madrid, Inclán Brutal Bar. En la calle Álvarez de Gato, 4 muy cerca de la Puerta del Sol.

Es la misma calle donde puedes verte en los espejos del «esperpento» o tomar unas patatas bravas en el mejor sitio de Madrid, eso lo dicen ellos… Yo también estoy convencida de que son las mejores patatas bravas, (aunque últimamente parece que ponen las raciones un poco más pequeñas) Está justo enfrente de Inclán Brutal Bar.

Os dejo de todo un poco de Inclán porque al ir hoy después de la pandemia mundial que nos arrasa, he visto que tiene cosas diferentes, empezando por la decoración.

Toda la primera parte del post es de antes del Covid-19.

Nos gusta compartir unas entradas y luego pedir un plato. ¡Todo está buenísimo!

Hoy no hemos llegado a pasar al fondo, cerca del bonito patio, pero antes había una original pantalla para proyectar.

Mozzarela inyectada de albahaca.

Mozzarela al cortarla.

¡Sorpresa!

Foie!!!!!

Tataki de atún

Ceviche de corvina

Pata de pulpo

Pollo gamberro

Ternera.

Los platos que habéis visto hasta ahora son los de la carta anterior, (algunos siguen estando, otros no, ha cambiado la presentación).

Ahora en las paredes ya no encontramos azulejos blancos, hay unas paredes tapizadas como si fuera un sillón gigante, con unas rosas preciosas en el techo. Diferente….

Cerveza y limonada únicas en Inclán Brutal Bar.

En esta ocasión hemos pedido todo para compartir, (esta vez solo hemos sido tres). Bao de pato y otro bao panda (de costillas desmigadas). Que vienen presentado en estos graciosos recipientes pandas. Unas patatas gajo con salsa brutal (no pica, está muy buena, eso sigue igual). Tortilla al momento con trufa negra. Repetimos el tataki de atún, y cambia de nombre un falso risoto, trampantojo de boletus con trufa de temporada.