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Archivos mensuales: junio 2021

Dando gusto al paladar en… Taberna Puertalsol.

28 lunes Jun 2021

Posted by Una Viajera in Comunidad de Madrid, Dando gusto al paladar en..., Mi Ciudad, Madrid

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Si tuviera que quedarme con el restaurante que más me ha gustado últimamente, sería el que os cuento hoy, Restaurante Taberna Puertaelsol by Chicote.

En la Puerta del Sol número 10 se encuentra este restaurante, puede ser que sea uno de los más cotizados de Madrid en este momento.

No te sorprendas si no lo ves anunciado en la calle, tienes que entrar en el edificio de El Corte Inglés que tiene en la Puerta del Sol que es todo de deportes.

Allí un ascensor te lleva hasta la planta 4ª, para subir andando hasta la 5ª que es donde se encuentra la taberna. Si no has reservado es casi imposible entrar.

Nosotros llevábamos una reserva para cuatro personas. Teníamos algo muy importante que celebrar. Un cumpleaños, que después de todo este tiempo sin celebraciones y con quedadas rápidas y siempre detrás de una mascarilla, era más que un cumpleaños. Celebrar que estamos bien y que seguimos compartiendo grandes e inolvidables momentos.

Casi ha sido como celebrar todos los cumpleaños de estos casi dos años….

Con esa bodega nos recibe la Taberna Puertalsol y con un montón de cuadros de personajes de la Guerra de las Galaxias, que están en venta.

Mientras esperamos nuestra mesa contemplamos ya el reloj de la Puerta del Sol.

Mesa perfecta, (ya nos da un poco igual la cena) la vista es perfecta. Es inevitable hacer muchas fotos, (vemos que todo el mundo hace lo mismo).

Pero había llegado el momento de cenar. El menú es de 39€ sin bebida. Incluye 3 tapas por persona, un segundo y un postre. Bebidas y cafés aparte.

Las tapas que pedimos fueron:

Alcachofa al carbón con salsa de ajoblanco
Matrimonio de anchoa y boquerón con regañá
Ostra
Tortillitas gaditanas de bacalao
Torreznos de Soria frititos
Salpicón de pulpo y langostinos

Todas las entradas riquísimas. Pasamos a los 2º platos. Cogimos cuatro diferentes para probar un poco de todos.

Secreto de cerdo ibérico confitado con patatitas y chimi churri
Pulpo a la brasa con patatas confitadas
Carrillera ibérica con puré de patata trufado
Arroz negro de chipirones

No me canso de la vista que tengo delante… Y además la comida está muy buena….

Ya de perdidos al río, así que pedimos cuatro postres, para que sea un surtido variado…

Fresones salteados con mantequilla y helado de nata. Tarta casera de queso con helado de frambuesa. Piña asada al carbón con helado de mojito y Torrija de sobao pasiego con helado de yogurt.

Se acercaba la media noche y hay una ¡sorpresa increíble! Cuando estamos con los cafés empiezan a repartir unos paquetitos con 12 uvas….. LAS CAMPANADAS…

Un 26 de junio y celebrando las campanadas, para mi desde luego un momento único y después de todo lo pasado mucho más. Como siempre seguimos sumando momentos compartidos… Os puede parecer una tontería, pero fue muy emocionante.

Deciros que me ha encantado la experiencia y que me encantaría repetir, ya estoy pensando cuándo y con quién y desde luego que lo recomiendo.

Las fotografías y los comentarios son de Imagina Y Vive Tu Viaje en Puertasol by Chicote. Madrid 26 de junio.

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